Scope of Bs Human Nutrition And Dietetics In Pakistan

 SCOPE OF BS NUTRITION AND DIETITION IN PAKISTAN

                                                                                    byشہروز عباس  

 بہت سارے لوگ واقعی یہ نہیں سمجھتے کہ غذائیت کیا ہے لہذا اس کے کام کرنے کے لیے، کسی کو درحقیقت بنیادی چیزوں کا علم ہونا چاہیے۔

غذائیت کا تعلق آپ کی خوراک اور آپ کیا کھاتے ہیں اور اس میں موجود غذائی اجزاء کی مقدار سے ہے۔

اس میں غذا سے متعلق تمام چیزیں شامل ہوتی ہیں، آپ کیا کھاتے ہیں، آپ اسے کیسے کھاتے ہیں اور آپ اس مخصوص چیز کو کتنی مقدار میں لیتے ہیں وغیرہ۔

جبکہ ڈائیٹکس کا تعلق سائنس اور آرٹ آف نیوٹریشن کو جسمانی اور عملی کام میں لاگو کرنے سے ہے۔ وہ صحت سے متعلق حالات میں بھی کھانے کی مناسب مقدار سے نمٹتے ہیں۔

ہر غذائی ماہر غذائیت کا ماہر ہے لیکن ہر غذائی ماہر غذائیت کا ماہر نہیں ہے۔

اس کو مدنظر رکھتے ہوئے، یہاں پاکستان میں غذائیت اور غذائیت کی ڈگری دانشمندی سے کی جا رہی ہے۔ بہت ساری یونیورسٹیاں اور ادارے اس کو فروغ دے رہے ہیں اور اس کے ساتھ ساتھ پاکستان میں بہت سے غذائی ماہرین اور غذائیت کے ماہرین کام کر رہے ہیں اور بہت اچھا کام کر رہے ہیں۔

متعلقہ: پاکستان میں تنخواہ، نوکریوں اور مزید کے ساتھ 51 فیلڈز کا دائرہ

غذائیت سے متعلق مختلف ڈگریاں ہیں جیسے فوڈ اینڈ نیوٹریشن میں بیچلر، ڈاکٹر آف ڈائیٹیٹکس اینڈ نیوٹریشنل سائنسز، ڈاکٹر آف نیوٹریشن وغیرہ۔

اب، یہ کچھ طریقوں سے ملتے جلتے ہیں کیونکہ وہ ایک ہی مضامین کے گرد گھومتے ہیں لیکن ڈگری کی مدت مختلف ہو سکتی ہے۔

مثال کے طور پر، ڈاکٹر آف نیوٹریشن میں 5 سال لگتے ہیں جبکہ اس فیلڈ میں بیچلرز کو مکمل ہونے میں 4 سال سے زیادہ نہیں لگتا۔

پاکستان میں مطالعہ کے اس شعبے کے حوالے سے کافی ترقی دیکھی گئی ہے لیکن یہ روز بروز فروغ پا رہا ہے اور یہ سوچنا غلط نہیں ہوگا کہ آنے والے سالوں میں یہ زیادہ آسانی 

سے دستیاب اور سمجھا جائے گا۔ اس لیے، اگلے سالوں میں نیوٹریشن میں میجرنگ کا دائرہ بڑھ جائے گا۔

پاکستان میں ملازمت کے مواقع غذائیت:-

اب جیسا کہ میں نے پہلے بتایا تھا کہ ملازمت کے بہت سارے مواقع ہیں، آئیے ان میں سے چند پر ایک نظر ڈالتے ہیں۔

کلینیکل نیوٹریشنسٹ۔ .1

اب آپ ہمیشہ ہسپتال سے کام کر کے اپنے کیریئر کو آگے بڑھا سکتے ہیں یا یہاں تک کہ RD کے نام سے جانا جانے والا سرکاری امتحان دینے اور پاس کرنے کے بعد اپنا 

کلینک بھی قائم کر سکتے ہیں، جس کا مطلب ہے رجسٹرڈ ڈائیٹشین۔

آپ میں سے ان لوگوں کے لیے، جنہیں ایم بی بی ایس کرنے کا موقع نہیں ملا اور وہ ہمیشہ ایک "ڈاکٹر" وائب کا خواب دیکھتے ہیں، اس پیشے سے آسانی سے فوائد حاصل کر 

سکتے ہیں۔

کسی کو کلینیکل نیوٹریشنسٹ کی اہمیت کو جاننا چاہیے جو اپنے مریضوں کی صحت کے لیے اتنا ہی ذمہ دار ہے جتنا کہ ڈاکٹر خود ہیں۔

غذائیت کے ماہرین نہ صرف اپنی زندگی بھر خوراک کے منصوبے بناتے ہیں بلکہ مریضوں کی ان کی دائمی یا شدید حالتوں کے مطابق رہنمائی بھی کرتے ہیں۔ غذا کے کرنے 

اور نہ کرنے کا مشورہ ایک اچھے ماہرِ غذائیت/ غذائی ماہرین دیتے ہیں۔

پاکستان میں، پرائیویٹ سیکٹر میں غذائی ماہرین کے لیے بہت زیادہ مواقع موجود ہیں لیکن اس کا رجحان پبلک سیکٹر کے ساتھ ساتھ بڑھتا جا رہا ہے۔

فٹنس کنسلٹنٹس ۔ .2

یہ آپ کی ڈگری کو استعمال کرنے کا ایک اور طریقہ ہے۔ ایک بار جب وہ اپنی مخصوص ڈگری کو صاف کر لیں تو کوئی بھی فٹنس ماہر اور کنسلٹنٹ بن سکتا ہے۔ کوئی اپنا جم 

اور فٹنس کلینک بھی کھول سکتا ہے۔

چونکہ خوراک اور غذائیت کا مطالعہ کرنے والا شخص آپ کی خوراک میں غذائی اجزاء کے صحیح استعمال کے بارے میں رہنما خطوط فراہم کرنے میں مکمل طور پر اہل ہے، وہ 

خود بخود آپ کے فٹنس کے سوالات کے بارے میں رہنمائی کے لیے موزوں ہیں۔

چاہے وہ پلانز، ڈائیٹ پلانز پر کام کر رہے ہوں اور لوگوں کو وزن بڑھانے/کم کرنے میں مدد کر رہے ہوں۔ تندرستی کے ماہرین یہاں تک کہ ان لوگوں سے بھی نمٹتے ہیں 

جو بعض بیماریوں میں مبتلا ہیں اور ان کی مدد غیر طبی طریقہ سے کرتے ہیں۔

کوالٹی کنٹرول مینیجر ۔ .3

کوالٹی کنٹرول مینیجر کا کام اس لائن آف ورک میں کام کرنے والے لوگ سمجھ سکتے ہیں۔

ان کی ذمہ داری ہے کہ وہ کسی خاص پروڈکٹ کے تمام معیارات پر پورا اتریں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ کارکردگی کے معیار کے مطابق بہترین معیار کی ہے۔

وہ صارفین اور صارفین کے ساتھ ذہنیت کو سمجھنے اور مصنوعات کے معیار کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے حکمت عملی تیار کرنے اور مصنوعات کی خرابیوں وغیرہ کی 

جانچ اور جانچ کرنے کے لیے ہر چیز کا معائنہ کرنے کے لیے بھی کام کرتے ہیں۔

پروڈکٹ مینیجر ۔ .4

فوڈ اینڈ نیوٹریشن میں اپنی ڈگری مکمل کرنے کے بعد، آپ آسانی سے فوڈ انڈسٹریز کی خدمات حاصل کر سکتے ہیں اور پروڈکٹ مینیجر بن سکتے ہیں۔ اس کا بھی وسیع دائرہ ہے۔

فوڈ ریسرچر اور سائنسدان ۔ .5

اگر کوئی تحقیق پر مبنی کام میں دلچسپی رکھتا ہے، تو وہ ہمیشہ فوڈ سائنٹسٹ بننے کا انتخاب کر سکتا ہے۔

انڈسٹری میں نئی چیزیں سیکھنے اور دریافت کرنے کا یہ ایک بہترین موقع ہے جس سے پوری دنیا کو فائدہ ہو گا، ایک بار آپ کامیاب ہو جائیں گے۔

پاکستان میں کچھ ایسی یونیورسٹیاں ہیں جو خوراک اور غذائیت میں پی ایچ ڈی کی ڈگری پیش کرتی ہیں۔ اس کے ساتھ، آپ ہمیشہ اس شعبے میں کالج کے ایک سینئر پروفیسر یا 

ماہر غذائی ماہر بھی بن سکتے ہیں۔

فوڈ انسپکٹر ۔ .6

اس میدان کا دائرہ پاکستان میں ہونا ہے۔

فوڈ انسپکٹر کھانے اور مصنوعات کی حفظان صحت کی جانچ کرتے ہیں جن میں اجزاء، مقام اور کھانے کی اشیاء کی تیاری، پروسیسنگ، ہینڈلنگ اور اسٹوریج میں استعمال ہونے 

والے برتنوں کی اقسام شامل ہیں۔

یہ ایک بہت مشکل کام ہے لیکن یہ براہ راست سرکاری شعبے سے منسلک ہے لہذا اگر آپ اس میں کامیاب ہو جاتے ہیں اور 3 یا اس سے زیادہ سال کا تجربہ حاصل کرتے 

ہیں، تو آپ واقعی ایک اچھا سیلری پیکج حاصل کر سکتے ہیں۔

این جی او پر مبنی نوکریاں۔ .7

میرے ذاتی پسندیدہ میں سے ایک۔ چونکہ، ایک این جی او سے متعلق ہونے کے ساتھ ساتھ ایک بہت بڑی ذمہ داری بھی آتی ہے

آپ وہاں ایک ماہر غذائیت/ غذائی ماہر کے طور پر کام کر سکتے ہیں اور کھانے کی مقدار اور لوگوں کے کھانے کے معیار کو بھی کنٹرول کر سکتے ہیں۔

فوڈ اینڈ نیوٹریشن میں ڈگری کے ساتھ، آپ غیر سرکاری تنظیموں میں پبلک ہیلتھ نیوٹریشنسٹ کے طور پر کام کر سکتے ہیں اور دنیا میں کچھ اچھا پھیلانے میں اپنا کردار ادا کر 

سکتے ہیں۔

ہوٹلوں میں فوڈ آڈیٹر ۔ .8

یہ فیلڈ کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کے حالات سے بھی متعلق ہے۔

آپ کسی کمپنی یا ہوٹل میں فوڈ آڈیٹر بن سکتے ہیں اور ان کا کام بنیادی طور پر اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ فوڈ سیفٹی کے معیارات کو برقرار رکھا جائے۔

وہ تعمیل اور عدم تعمیل کے ثبوتوں اور رپورٹوں کو دستاویز اور تصدیق کرتے ہیں اور آڈٹ کے نتائج تخلیق کرتے ہیں۔

ہربل اور ہومیوپیتھک فیلڈز۔ .9

یہ ایک بہت ہی دلچسپ فیلڈ ہے جس میں آپ اپنی بڑی ڈگری اور خوراک اور غذائیت سے متعلق مضامین کے ساتھ ہیں۔

پاکستان میں ماہر غذائیت کے لیے تنخواہ کے پیکجز:-

کسی چیز کی وسعت اور مقبولیت کے بعد دوسری سب سے اہم چیز یہ ہے کہ ایک خاص پیشہ کتنا معاوضہ دیتا ہے۔

چونکہ یہ ایک قدرے نیا اور فروغ پزیر فیلڈ ہے اس لیے ابتدائی تنخواہ تقریباً 35k-50k ماہانہ تھوڑی کم ہوگی لیکن جب آپ کافی تجربہ حاصل کرلیتے ہیں تو یہ بہتر 

ہوجاتا ہے۔

نیز، ایسا لگتا ہے کہ تنخواہ کا پیکج پاکستان کے بیشتر شعبوں سے بہتر ہے۔

ایک بار جب آپ آباد ہو جاتے ہیں، تو تنخواہ ایک لاکھ تک بڑھ سکتی ہے اور آپ کی حیثیت بڑھنے کے ساتھ ہی کھل جاتی ہے۔

پاکستان میں نیوٹریشنسٹ کی نوکری کیسے تلاش کی جائے۔

انٹرنیٹ کی بدولت نوکری تلاش کرنا کیک کا ٹکڑا بن گیا ہے۔ سب سے عام طریقہ یہ ہے کہ گوگل سرچ میں جاب ٹائٹل لکھیں۔

اہلیت کا معیار:- 

 F.A./F.Sc./A   لیول یا مساوی اہلیت رکھنے والے امیدوار کم از کم 50% نمبروں کے ساتھ اور عمر 24 سال سے زیادہ نہ ہو بی ایس پروگراموں میں داخلے 

کے اہل ہیں۔

 FSc (پری میڈیکل) / FA (ہوم اکنامکس میں انٹرمیڈیٹ یا ہوم اکنامکس کی آؤٹ لائنز)، اے لیول (بائیولوجی اور کیمسٹری) کے حامل امیدوار اہل ہیں۔

وہ ادارے جو پاکستان میں بی ایس ہیومن نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹکس پیش کرتے ہیں۔

اسلامیہ یونیورسٹی بہاولپور بہاول پور .1

باچا خان یونیورسٹی چارسدہ .2

گومل یونیورسٹی D.i. خان .3

گورنمنٹ کالج یونیورسٹی فیصل آباد .4

قراقرم انٹرنیشنل یونیورسٹی گلگت .5

ویمن یونیورسٹی مردان مردان .6

میرپور یونیورسٹی آف سائنس اینڈ ٹیکنالوجی میر پور (ajk) .7

بہاؤالدین زکریا یونیورسٹی، ملتان .8

محمد نواز شریف یونیورسٹی آف ایگریکلچر ملتان .

نشتر میڈیکل کالج / نشتر ہسپتال ملتان .10

یونیورسٹی آف ایگریکلچر پشاور .11

خواجہ فرید یونیورسٹی آف انجینئرنگ اینڈ انفارمیشن ٹیکنالوجی رحیم یار خان .12

یونیورسٹی آف دی پونچھ، راولا کوٹ راولا کوٹ .13

یونیورسٹی آف سرگودھا سرگودھا .14

یونیورسٹی آف چکوال چکوال .15

ہمدرد یونیورسٹی کراچی .16

اقرا یونیورسٹی [kch] کراچی .17

سہیل یونیورسٹی کراچی .18

ضیاء الدین میڈیکل یونیورسٹی کراچی .19

منہاج یونیورسٹی لاہور .20